Resep Tumis cumi asin terong ungu sambal ijo

Tumis cumi asin terong ungu sambal ijo

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Menu kesukaan yang cukup dinikmati dengan nasi hangat saja sudah benar-benar nikmat.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 100 gr cumi asin
  • 2 buah terong ungu
  • secukupnya minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt Ajinomoto

Sambal ijo

  • 100 gr cabe ijo keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat hijau

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong-potong terong ungu, lalu goreng.

Langkah 2
2

Rendam cumi asin dengan air panas hingga terendam, lalu bilas beberapa kali kemudian goreng.

Langkah 3
3

Ulek kasar bahan sambal ijo, lalu tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4
4

Tambahkan garam dan Ajinomoto, aduk rata.

Langkah 5
5

Masukkan terong ungu dan cumi asin goreng.

Langkah 6
6

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook