Resep Sambel Terong Ungu Pete ala Ajinomoto

Sambel Terong Ungu Pete ala Ajinomoto

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
Terong ungu yang di masak sambel plus pete, Menciptakan hidangan yang manis, asin pedas dan beraroma khas pete yang menggoda.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 8 buah terong ungu
  • 2 papan pete
  • 3 lbr daun salam
  • 2 sdm gula jawa sisir
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto MSG

Bumji Halus

  • 10 buah cabai keriting
  • 4 siung bamer
  • 3 siung baput

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong terong kemudian goreng hingga setengah matang, angkat & tiriskan.

Langkah 2
2

Kupas pete ambil dagingnya & bagi dua, kemudian tumis hingga setengah matang .

Langkah 3
3

Masukkan bumji halus & daun salam, tumis hingga harum.

Langkah 4
4

Tambahkan sedikit air, garam, gula jawa, kecap manis & Ajinomoto MSG, kemudian aduk rata

Langkah 5
5

Masukka terong ungu yg telah di goreng.

Langkah 6
6

Aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata, matikan kompor.

Langkah 7
7

Sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook