Resep Tekwan sagu

Tekwan sagu

4.49

60 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Makanan khas Sumatera Selatan, bagian dari cemilan

Bahan-Bahan

Bahan tekwan

Tepung terigu 100gr

Tepung tapioka 200gr

Telur 1 butir

Garam

Penyedap

Kuah tekwan

Bawang putih 5siung

Lada/merica 1 bungkus kecil

Daun bawang

Udang / ebi

Cara Membuat

Langkah 1/5

Siapkan air panas mendidih, tuang ke tepung terigu yang telah diberi garam dan penyedap, aduk hingga jadi biang

Langkah 2/5

Tambahan tepung tapioka perlahan, aduk hingga adonan tidak lengket

Langkah 3/5

Siapkan air mendidih, masukan adonan yang telah di bentuk bulat atau bisa juga di cubit ke dalam air yang telah mendidih. Angkat pentol jika sudah mengambang (artinya sudah masak), sisihkan

Langkah 4/5

Kuah tekwan Blender (bawang putih, merica, udang/ebi)

Langkah 5/5

Tumis hingga harum, lalu masukkan air. Beri daun bawang, garam , penyedap. Koreksi rasa👍🏻

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Puding Telor Ceplok Ala Mayumi

Aprilia Muttaqin

Terangbulan Jadul Ala Sajiku.

Aprilia Muttaqin

4.86

Sambal Terasi Bawang

chendera ria

4.83

bakwan jagung 🌽

ariee kz

4.83

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop