Pertama kali coba bikin tekwan sagu, ternyata enak banget. Kalian wajib deh buat cobain ya.
Bahan Tekwan :
| 2 sdm tepung terigu |
| 4 sdm tepung sagu |
| ¼ sdt masako ayam |
| ¼ sdt merica bubuk |
| Air panas secukupnya |
Bahan Kuah :
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdm udang rebon |
| ¼ sdt ajinamoto |
| ½ bks masako ayam |
| ½ batang daun bawang |
| 300 ml air |
Pelengkap :
| Jamur kuping |
| Bunga pisang kering |
Dalam wadah masukkan terigu, tapioka, merica bubuk, dan masako.
Tuang air panas, lalu aduk rata.
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tekwan, rebus hingga matang.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan air, tekwan, jamur kuping, bunga pisang.
Tambahkan masako.
Tambahkan ajinamoto.
Masukkan daun bawang.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
