Untuk membuat tekwan,campurkan tapioka,terigu dan Masako light aduk
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Untuk membuat tekwan,campurkan tapioka,terigu dan Masako light aduk
Siram dengan air mendidih secukupnya aduk sampai bisa di bentuk
Ambil sedikit demi sedikit adonan rebus dengan air mendidih,jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
Di wajan lain,tumis bumbu halus hingga matang dan harum,masukkan udang dan jamur kuping.aduk
Tuang air,biarkan mendidih lalu tambahkan Masako Kaldu jamur dan Ajinomoto.aduk
Masukkan jamur enoki aduk sebentar
Tambahkan daun bawang,aduk kembali
Jika sudah matang,sajikan bersama so'un tinggal di taburi dengan bawang goreng