Tauco salah satu makanan favorit saya. Dan termasuk sering saya buatnya karena udah lengkap dengan sayurnya dan lauknya.
| Udang 150Gram |
| Kembang Tahu 2 Bungkus Yang 5000an |
| 2 Sdm Tauco Medan |
| Tahu Kecil 3 Buah |
| 5 Batang Kacang Panjang |
| 2 Buah Jinten |
| Daun Jeruk, Daun Salam |
| Masako Secukupnya |
| Gula dan Garam Secukupnya |
Bumbu Halus
| 7 Buah Cabai Merah |
| 2 Buah Cabai Rawit Merah |
| 4 Siung Bawang Merah |
| 2 Siung Bawang Putih |
Bumbu Iris
| 10 Buah Cabai Hijau Keriting |
| 5 Siung Bawang Merah |
| 2 Siung Bawang Putih |
Rendam kembang tahu sekitar 10 menitan. Sambil nunggu goreng tahu. Setelah kembang tahu lembek, goreng juga kembang tahu.
Blender Bumbu yang mau dihaluskan
Iris bumbu yang mau di iris
Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum masukkan bumbu iris. Lalu aduk kembali.
Setelah layu masukkan 500Ml air, tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan jinten. Aduk kembali. Masukkan seasoning. Lalu aduk aduk kembali.
Kemudian masukkan tahu dan kembang tahu yang sudah di goreng. Dan masukkan udang. Aduk kembali.
Tutup sekitar 5 menitan.
Lalu cek rasa. jika di rasa pas. Tauco medan siaap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
