Resep Tumis Hati Ampela Tauco ala Ajinomoto Terasi Udang #NikmatTanpaDrama

Tumis Hati Ampela Tauco ala Ajinomoto Terasi Udang #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 15m
Porsi 4 Porsi
" Tumis Hati Ampela Tauco ala Ajinomoto Terasi Udang " Gak usah bingung lagi mau masak apa. Kalau punya Hati Ampela jangan cuma di tumis biasa aja, coba tambahin pake tauco dan Ajinomoto terasi udang, nikmat banget rasanya 🤤 Rasa dari tumis hati ampela tauco ala Ajinomoto terasi udang ini pedas, asin, sedikit asam+manis dan gurih (Umami) menjadi satu dalam satu sajian. Duduk lesehan terus makannya pakai nasi hangat di awur-awur jadi satu, pecah!!! Yang belum pernah cobain, wajib dicoba. #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 pasang hati ampela ayam
  • 3 buah tahu putih
  • 100 gram tauco
  • 5 sdm minyak goreng

bumbu iris

  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabe hijau
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat

bumbu aromatik

  • 1 batang serai geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Seasoning

  • 2 sdt Ajinomoto msg
  • 2 sdt Ajinomoto terasi udang
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus hati ampela kemudian goreng juga hingga kecoklatan lalu goreng tahu hingga kecoklatan.

Langkah 2
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay.

Langkah 3
3

Masukkan cabe hijau, merah, rawit dan aromatik, aduk dan tumis hingga harum.

Langkah 4
4

Masukkan tauco.

Langkah 5
5

Masukkan tahu dan hati ampela yang sudah di potong kecil dan aduk hingga merata.

Langkah 6
6

Masukkan seasoning sambil koreksi rasa.

Langkah 7
7

Siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook