Sajian lezat berbahan dasar udang yang di masak dengan bumbu Tauco Medan, menghasilkan cita rasa yang nikmat, cocok untuk teman nasi putih hangat.
Bahan Utama
| 300 gr Udang segar |
| 5 buah tahu putih |
| 3 sdm tauco Medan |
| 3 buah tomat hijau segar |
| 1 buah tomat merah |
| Air 100 ml |
| Minyak goreng ±100 ml |
Bumbu
| 7 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 batang serai |
| 4 buah cabai merah |
| 7 buah cabai hijau |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Ayam |
Tahu putih potong 3 bagian kemudian goreng, udang bersihkan kepala & kotoran kemudian goreng. Sisihkan.
Potong cabai merah & hijau, duo bawang dan tomat. sereh & lengkuas di geprek.
Tumis duo bawang, masukkan lengkuas & sereh. Tambahkan Tauco Medan
Masukkan duo cabai, aduk rata. Tambahkan sedikit air. kemudian masukkan tomat & garam.
Masukkan udang, Tambahkan Masako Ayam. Aduk rata. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
