Resep Udang Masak Paprika

Udang Masak Paprika

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi

Hidangan Udang Masak Paprika menyajikan perpaduan udang pancet berukuran besar yang juicy dengan warna-warni paprika hijau dan kuning yang segar. Udang dimasak bersama tumisan bawang bombay dan bawang putih yang harum, kemudian dipadukan dengan telur puyuh rebus yang menambah tekstur sekaligus nilai gizi pada hidangan.

 

Perpaduan kecap manis, kecap asin, lada hitam, dan sedikit gula menghadirkan rasa manis-gurih yang seimbang, lalu disempurnakan dengan Masako® Rasa Ayam untuk mempertegas cita rasa umaminya. Kuahnya yang ringan namun kaya rasa berpadu dengan aroma paprika yang segar, menjadikan menu ini cocok disajikan sebagai lauk spesial untuk makan siang maupun makan malam keluarga.

Kalori

Kalori

139.3 Kkal

Protein

Protein

15.2 gram

Karbo

Karbo

4.7 gram

Lemak

Lemak

7.0 gram

Serat

Serat

0.7 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 300 gr udang pancet ukuran besar
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 20 btr telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
  • 1/2 bh paprika kuning, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 1/2 sdm kecap asin
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada hitam
  • Masako® Rasa Ayam secukupnya

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, kupas kulitnya, sisakan bagian buntut, belah punggungnya jangan sampai putus, lalu sisihkan.

2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna, lalu masukkan telur puyuh, aduk rata.

3

Masukkan paprika hijau dan paprika kuning, campur jadi satu.

4

Tambahkan kecap manis, kecap asin, air, gula, lada hitam dan Masako® Rasa Ayam, aduk hingga rata. Masak sampai udang matang dan air berkurang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook