Buat Udang Masak Saos Padang versi tidak pedas, agar si kecil bisa makan juga plus pastinya menggunakan Saori Saos Tiram. Ini enaak banget.
Bahan Utama
| 250 gr udang, buang kepala&ekor,bersihkan |
| 1 buah jagung potong 5, rebus sebentar |
| 1 iris jahe, geprek |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1/2 buah Bombay, iris tipis |
| 1/2 sdt lada putih bubuk, garam, gula pasir |
| 1 sdm Saori saos tiram |
| 1 sdt minyak wijen |
| 250 ml air |
| 1 sdm tepung maizena+3 sdm air (kocok) |
| 2 sdm saos tomat |
Bahan bumbu halus :
| 5 butir bawang merah |
| 3 butir bawang putih |
| 2 buah cabe merah besar, buang bijinya |
| 1/2 buah tomat |
Blender bumbu halus
Siapkan wajan panas, tuang minyak. lalu masukan bumbu halus, daun jeruk dan jahe. Masak bumbu hingga matang agar tidak bau langu tambahkan bawang Bombay, daun bawang, aduk hingga rata
Tuang saos tiram, garam, gula pasir, saos tomat, aduk rata
Tambahkan air, lalu masukan udangnya. aduk rata.
Masukan jagung Rebus, aduk rata
Tambahkan dengan larutan maizena, minyak wijen. Aduk rata
Icip rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
