Resep Tempe Udang Masak Santan

Tempe Udang Masak Santan

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Yuk masak tempe yang ditambahkan udang kedalamnya, rasanya sedap sekali, disini saya menambahkan Masako Light yang rendah garam, walaupun rendah garam tak mengurangi rasa sedapnya pada masakan.

Bahan - bahan

250 gr udang 1 papan tempe 65 ml santan instan 500 ml air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 sdt gula pasir Secukupnya kaldu bubuk Masako Light 3 buah cabe merah, iris-iris 1 batang daun bawang

  • Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 cm kunyit 2 butir kemiri 1/2 keping terasi udang Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

1

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum.

2

Lalu tambahkan air, aduk rata.

3

Masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah.

4

Masukkan potongan tempe, cabai iris dan daun bawang, masak sampai tempe setengah matang

5

Masukkan udang yang sudah bersih,beri  gula dan kaldu bubuk sesuaikan rasanya

6

Masak sampai udang matang, angkat dan siap disajikan. Taburi bawang goreng

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook