Resep Orak Arik Tempe Udang - Dapur Umami
Orak Arik Tempe Udang

Resep Orak Arik Tempe Udang
Resep Kiriman : Ummu Alfard

Waktu Memasak 15 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Ini salah satu menu andalan saya ketika anak saya mogok makan. Bikinnya gampang dan yang pasti kandungan nutrisinya tercukupi. Gak cuma anak saya saja. Saya dan suami pun juga suka banget dengan menu ini. Apalagi dimakan dengan nasi hangat...mantap...bikin nambah-nambah.

Bahan-bahan

150 gr tempe
100 gr udang,buang kulitnya
5 lembar daun sawi,iris tipis
Bumbu :
5 siung bawang merah,cincang
3 siung bawang putih,cincang
1 buah cabai merah besar,iris tipis
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt saori saos tiram(sesuai selera)
1/4 sdt lada bubuk
Pelengkap :
Secukupnya minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Siapkan tempe. Kemudian ulek.

Langkah 2

Siapkan udang. Buang kulitnya. Kemudian giling. Atau cincang halus.

Langkah 3

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai merah sampai layu. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Langkah 4

Masukkam tempe. Aduk rata. Masak sampai tempe matang.

Langkah 5

Masukkan sawi. Masak sampai sawi layu

Langkah 6

Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan saori saos tiram. Aduk rata. Masak sebentar. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.85
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal