Resep Orak Arik Tempe Udang

Orak Arik Tempe Udang

Orak Arik Tempe Udang
Teruji Umami
5
durasi masak 15 Menit
porsi 1 Porsi
rasa Pedas,Asin

Tentang Masakan

Ini salah satu menu andalan saya ketika anak saya mogok makan. Bikinnya gampang dan yang pasti kandungan nutrisinya tercukupi. Gak cuma anak saya saja. Saya dan suami pun juga suka banget dengan menu ini. Apalagi dimakan dengan nasi hangat...mantap...bikin nambah-nambah.

Bahan-Bahan
150 gr tempe
100 gr udang,buang kulitnya
5 lembar daun sawi,iris tipis
Bumbu :
5 siung bawang merah,cincang
3 siung bawang putih,cincang
1 buah cabai merah besar,iris tipis
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt saori saos tiram(sesuai selera)
1/4 sdt lada bubuk
Pelengkap :
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

Siapkan tempe. Kemudian ulek.

2
Langkah 2/6

Siapkan udang. Buang kulitnya. Kemudian giling. Atau cincang halus.

3
Langkah 3/6

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai merah sampai layu. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

4
Langkah 4/6

Masukkam tempe. Aduk rata. Masak sampai tempe matang.

5
Langkah 5/6

Masukkan sawi. Masak sampai sawi layu

6
Langkah 6/6

Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan saori saos tiram. Aduk rata. Masak sebentar. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.