Resep Udang Tauco Medan #UdangPenuhRasa

Udang Tauco Medan #UdangPenuhRasa

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Udang tauco Medan adalah salah satu menu rumahan khas dari kota Medan yang terkenal dengan cita rasa gurih, asin, dan sedikit manis dari tauco. Hidangan ini cocok jadi lauk andalan karena cara memasaknya cepat, bumbunya sederhana, tapi rasanya nendang dan bikin nambah nasi terus. Menu ini cocok dimasak untuk makan siang keluarga, bekal suami, atau ide jualan lauk praktis. Waktu memasaknya singkat, hanya sekitar 15 menit sudah siap di meja makan. Paling nikmat disantap hangat dengan nasi putih dan lalapan sederhana. Udang tauco Medan bukan hanya lezat, tapi juga kaya protein dari udang yang baik untuk energi dan pertumbuhan. Masakan sederhana, rasa istimewa, dan selalu bikin kangen dapur rumah. Kalau sudah coba sekali, pasti ingin masak lagi dan lagi. 🍤✨

Bahan - bahan

Bumbu iris

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang sereh
  • 4 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit
  • 3 sdm tauco medan

Utama

  • Udang segar 300 gram
  • 1/2 sdt Masako
  • 100 ml air
  • Minyak secukupnya

Bumbu potong

  • 3 buah tomat hijau segar
  • 1 buah tomat merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris semua bumbu

Langkah 2
2

goreng udang sebemtar hingga berubah warna

Langkah 3
3

tumis semua bumbu

Langkah 4
4

masukkan semua bahan lainya dan tambahkan masako

Langkah 5
5

masak sebentar, sajikan

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

mantul

Mantap sekali.. 🤤

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook