Resep Tahu Susu Homemade ala Masako

Tahu Susu Homemade ala Masako

Durasi masak 200 Menit
Porsi 10 Porsi
Tahunya kriuk diluar lembut didalam dan juga gurih... Cocok buat lauk ataupun camilan...

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ bak tahu putih (±750 gram)
  • 500 ml air
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako Kaldu Jamur
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt baking soda
  • Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong tahu putih agak tebal, untuk besar kecilnya sesuaikan selera.

Langkah 2
2

Blender bawang putih dengan sedikit air (dari 500 ml air).

Langkah 3
3

Pindahkan ke panci, tambahkan garam dan Masako Kaldu Jamur, aduk rata.

Langkah 4
4

Masak sampai mendidih, matikan kompor. Setelah uap panasnya hilang, tambahkan baking soda dan baking powder, aduk rata.

Langkah 5
5

Tuang air rebusan ke dalam tahu yang sudah dipotong sampai tahu terendam semua.

Langkah 6
6

Tutup dan diamkan selama 3 jam, kemudian tiriskan.

Langkah 7
7

Pindahkan ke dalam wadah kedap udara, simpan lemari es.

Langkah 8
8

Atau bisa langsung digoreng sampai matang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook