1
Buat untuk isian tahu susur, cincang kasar bawang putih.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Tahu Susur Tauge
Tahu Susur? Apa sih sebenarnya tahu susur itu? Tahu susur atau lebih dikenal dengan tahu isi merupakan salah satu jenis gorengan berbahan tahu pong yang kemudian diisi dengan sayuran. Nah biasanya kalau di Jawa, sebagian orang itu menyebutnya tahu susur. Nah tahu susur bisa diisi dengan berbagai isian mulai wortel, bihun, kol, tauge, ataupun sesuai selera. Nah setelah diisi kemudian dicelupkan pada bahan celupan yang kemudian di goreng. Pada resep kali ini saya ingin membagikan resep tahu susur tauge. Kriuk Dari luar, apalagi saat dimakan pakai cabe rawit menambah kenikmatan tersendiri. Kelezatan dan kenikmatan tersebut juga didapatkan dari citarasa umami yakni menggunakan AJI-NO-MOTO® saat memasaknya. Bahan isian dan pelapisnya ditambahkan AJI-NO-MOTO® agar cita rasa yang dihasilkan dari tahu susur ini lebih terasa lezat dan umami. Sekarang tak perlu khawatir, dengan AJI-NO-MOTO® semua masakan akan jelas terasa gurih, lezat, dan umami. Yuk cobain sekarang.
#DapurUmami
#UmamichiUjiUmami
#UUUBarengAjinomoto
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan minyak goreng untuk isian tahu susur dengan api sedang, lalu tumis bawang putih hingga wangi.
3
Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih, lada bubuk, garam, gula pasir, dan tambahkan AJI-NO-MOTO® ke dalam wajan. Lalu, aduk rata dan tunggu tauge layu. Matikan kompor.
4
Lubangi bagian tengah tahu pong dan isi dengan bahan isiannya hingga ¼ bagian tahu pong. Lalu, ulangi terus langkahnya hingga selesai.
5
Buat bahan celupan, masukkan tepung terigu, garam, air, dan tambahkan AJI-NO-MOTO® ke dalam baskom. Lalu, aduk semuanya hingga rata dan jangan ada tepung terigu yang bergerindil.
6
Masukkan satu per satu tahu susurnya ke dalam bahan celupan. Lalu, baluri semua bagian tahu susurnya.
7
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng tahu susur tauge hingga kuning kecoklatan.
8
Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat tahu susur tauge dan tiriskan.
9
Tahu susur tauge siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
