Tahu susur merupakan sebutan lain untuk tahu isi. Tahu susur biasanya identik dengan digoreng dan diisi dengan sayuran. Seringkali tahu susur yang digoreng sering dianggap tidak sehat. Namun kali ini tahu susur dapat dikreasikan dengan cara dikukus. Sayuran yang dijadikan isian kali ini adalah bayam. Selain itu, ada tambahan telur ayam kampung yang bikin jadi lebih sehat menu ini deh. Siapa sangka seringkali kita menganggap bahwa menu kukusan itu nggak enak. Namun sekarang tak usah khawatir lagi, karena kehadiran Masako® bisa bikin semua masakan jadi lebih umami. Untuk karena itu, tahu susur bayam kukus ini jadi perpaduan yang pas, rasanya umami, dan bisa jadi pilihan menu #BayamSehatUmami. Yuk cobain.
| 5 buah Tahu Pong |
| ½ ikat Bayam |
| 2 butir Telur Ayam Kampung |
| ½ sdt Bawang Putih |
| ¼ sdt Lada Bubuk |
| ½ sachet Masako® Rasa Ayam (Ukuran 8,5 gram) |
Iris bayam, cuci bersih, dan tiriskan.
Lubangi tahu pong dan keluarkan semua isi tahu pong.
Buat isian tahu susur, campurkan sisa isi tahu pong tadi, bayam, telur ayam kampung, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan Masako®. Lalu, aduk hingga rata.
Masukkan isian tahu susur tadi hingga ¾ bagian tahu pong.
Siapkan dandang, kukus tahu susur bayam hingga matang. Apabila sudah matang, angkat dan dinginkan.
Sajikan tahu susur bayam kukus.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
