Hidangan camilan kaya protein ini cocok untuk bumil, balita stunting, dan penderita hipertensi.
Pasti bahagia deh, Ma, kalau keluarga rajin makan sayur. Vitamin dan mineral dalam kangkung, membantu keluarga sehat setiap hari. Selain Resep Tahu Isi Kangkung, Mama bisa baca Resep Tahu Isi lainnya yang bukan hanya enak, tapi bahan-bahannya juga memperkaya gizinya!
Bahan-bahan
20 bh tahu coklat, buang isi
250 g tepung terigu
300 ml air
1 ½ bungkus Masako Rasa Ayam
350 g kangkung, rebus dan cincang
225 g daging ayam giling
150 g wortel, cincang
5 bh bawang putih, cincang
2 sdt lada
Cara memasak
Langkah 1
Cincang kangkung rebus, sisihkan. Buat adonan tepung : campur air, tepung terigu, dan 1 ½ Masako Rasa Ayam, aduk rata. sisihkan
Langkah 2
Campur bahan isian : daging ayam, kangkung, wortel, bawang putih, lada dan 1 ½ bungkus Masako Rasa Ayam, aduk rata.
Langkah 3
Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke dalam adonan tepung.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng, masukkan tahu isi.
Langkah 5
Goreng tahu isi hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.