Resep Tahu Isi Daging Giling Bumbu Terasi ala AJINOMOTO Terasi Udang

Tahu Isi Daging Giling Bumbu Terasi ala AJINOMOTO Terasi Udang

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Tahu putih yang lembut dengan isian daging giling yang gurih pakai bumbu AJINOMOTO Terasi Udang menjadi sajian istimewa untuk keluarga di rumah.

Bahan - bahan

Bahan Utama :

  • 1 buah tahu putih ukuran besar
  • 200 gr daging sapi giling
  • 2 butir telur

Bahan Bumbu :

  • 1/2 sdt AJINOMOTO Terasi Udang
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt AJINOMOTO
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 5 buah cabe rawit merah, diiris (optional)
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong tahu menjadi 9 bagian, lalu kerok bagian tengahnya hingga membentuk lubang.

Langkah 2
2

Masukkan tahu yang dikerok tadi ke dalam daging giling.

Langkah 3
3

Masukkan AJINOMOTO Terasi Udang dan bumbu lainnya.

Langkah 4
4

Masukkan juga AJINOMOTO, aduk rata.

Langkah 5
5

Masukkan 1 butir telur dan cabe rawit (jika pakai). aduk rata. Koreksi rasa dengan cara merebus sedikit adonan isian.

Langkah 6
6

Jika rasanya sudah pas, masukkan adonan isian ke dalam tahu.

Langkah 7
7

Kukus selama 20 menit.

Langkah 8
8

Jika ingin disajikan, celup tahu ke dalam 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, lalu goreng sampai lapisan telurnya matang, angkat tiriskan.

Langkah 9
9

Tahu Isi Daging Giling Bumbu Terasi siap disajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

lezaaat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook