Potong-potong tulang ayam dan cuci bersih, tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Potong-potong tulang ayam dan cuci bersih, tiriskan.
haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
Rebus tulang ayam sekitar 5 menit, lalu buang air rebusannya.
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang
Ganti dengan air yang baru, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis.
Bumbui dengan garam ,masako, penyedap rasa,lada bubuk,ketumbar bubuk, ketumbar,pala ,gula pasir dan, masak hingga matang dan cicipi rasanya.
Sajikan soto dengan nasi hangat dan sambal