Resep SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)

SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)

SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)
4.95
durasi masak 60 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Dinamain soto terbang karena isinya ceker sama sayap ayam aja. anakanak suka nih mode krokot krokot sama sayap dan ceker, kayak yg masak sukanya bagian yg ada krokot krokotnya

Bahan-Bahan
6 sayap ayam
100gr Daun Bawang
3 Telur Ayam
Jeruk Nipis
Cabai Rawit
umbu Halus : 1sdt merica, 5 baput, 5 bamer, 5 kemiri, 1 siung kunyit, 1 siung jahe
Santan
1sdt Gula, 1/2 sdt Garam, 1 sdt Masako Ayam
2 Sereh, 4 Daun Jeruk (geprek)
Toping : Kol, Tauge
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

Cuci bersih semua bahan. Blender semua bumbu halus

2
Langkah 2/6

Tumis Bumbu Halus dengan 2sdm minyak tambah dengan sereh jahe geprek dan 4 daun jeruk

3
Langkah 3/6

Rebus Telur, Kol dan Tauge untuk toping

4
Langkah 4/6

Kalau Tumisan bumbu sudah matang dan wangi masukkan ayam dan ceker lalu tambahkan air

5
Langkah 5/6

Masak sampai air mendidih, masukkan santan, tambahkan gula garam Masako Ayam (test rasa ya disesuaikan)

6
Langkah 6/6

Kalau sudah mendidih masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng masak sebentar lalu matikan kompor siap disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.