Resep SOTO TERBANG (SAYAP AYAM) - Dapur Umami
SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)

Resep SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)
Resep Kiriman : Yeni Ayu Wulandari

Waktu Memasak 60 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Dinamain soto terbang karena isinya ceker sama sayap ayam aja. anakanak suka nih mode krokot krokot sama sayap dan ceker, kayak yg masak sukanya bagian yg ada krokot krokotnya

Bahan-bahan

6 sayap ayam
100gr Daun Bawang
3 Telur Ayam
Jeruk Nipis
Cabai Rawit
umbu Halus : 1sdt merica, 5 baput, 5 bamer, 5 kemiri, 1 siung kunyit, 1 siung jahe
Santan
1sdt Gula, 1/2 sdt Garam, 1 sdt Masako Ayam
2 Sereh, 4 Daun Jeruk (geprek)
Toping : Kol, Tauge

Cara memasak

Langkah 1

Cuci bersih semua bahan. Blender semua bumbu halus

Langkah 2

Tumis Bumbu Halus dengan 2sdm minyak tambah dengan sereh jahe geprek dan 4 daun jeruk

Langkah 3

Rebus Telur, Kol dan Tauge untuk toping

Langkah 4

Kalau Tumisan bumbu sudah matang dan wangi masukkan ayam dan ceker lalu tambahkan air

Langkah 5

Masak sampai air mendidih, masukkan santan, tambahkan gula garam Masako Ayam (test rasa ya disesuaikan)

Langkah 6

Kalau sudah mendidih masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng masak sebentar lalu matikan kompor siap disajikan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.85
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    5.00
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    5.00
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal
  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal