Buat bubur singkong, parut singkong dan cincang bawang putih.

Siapkan panci, masukkan parutan singkong, bawang putih, air, dan tambahkan Masako®. Lalu, aduk rata dan baru hidupkan api sedang. Kemudian, masak hingga mengental seperti bubur sambil diaduk terus. Apabila sudah mengental dan matang, matikan kompor.

Buat adonan blanggem atau perkedel singkong, dalam wadah masukkan singkong parut, bawang putih cincang, tepung maizena, air, dan tambahkan Masako®. Lalu, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ambil adonan blanggem sebanyak satu sendok makan dan goreng sambil dipipihkan. Lalu, tunggu hingga kuning kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

Buat keripik singkong, iris memanjang singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng irisan singkong hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Buat kuah soto, ulek bawang putih, merica, kunyit, dan garam hingga halus. Lalu, geprek sereh, lengkuas, jahe, robek daun salam, dan daun jeruk.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek dan rempah lainnya untuk kuah soto tadi hingga wangi.

Masukkan air, potongan tomat, gula pasir, dan Masako®. Lalu, aduk rata dan tunggu mendidih.

Panaskan air untuk merebus tauge. Lalu, rebus tauge hingga matang, angkat, dan tiriskan.

Sajikan soto mihom di piring, susun bubur singkong, potongan blanggem (perkedel singkong), keripik singkong, tauge, dan telur lalu siram dengan kuah soto dan lengkapi serta temani dengan potongan cabai rawit hijau.