1
Kukus singkong selama 30 menit. Angkat
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Lenthok Khas Jogja Ala Masako®
Ini salah satu favorit soto di keluarga saya dan paling sering dimasak yaitu Soto Lenthok Khas Jogja. Rasanya yang gurih tapi ringan dan ada si lenthok yang bikin tambah enak jadi kenyang poll makan ini semangkok.
#ResepNusantara
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Haluskan singkong (bisa menggunakan ulekan atau chopper atau blender). Sisihkan
3
Ulek bawang putih, ketumbar bubuk dan Masako Kaldu Ayam hingga halus
4
Tambahkan bumbu lenthok yang sudah dihaluskan kedalam singkong halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
5
Bentuk bulat-bulat adonan singkong (lenthok)
6
Goreng lenthok dalam minyak goreng panas hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan
7
Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.
8
Tambahkan air, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.
9
Setelah mendidih masukkan daging ayam. Masak selama 30 menit.
10
Setelah 30 menit angkat daging ayam. Tiriskan dan dinginkan. Lalu suwir-suwir daging ayamnya. Bisa juga digoreng dulu tapi kalau saya langsung suwir-suwir aja gak digoreng lagi.
11
Dalam mangkok masukkan soun, telur rebus, lenthok, potongan jeruk nipis, kol lalu tuangi kuah sotonya. Sajikan selagi panas
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
