soto salah satu masakan yang berkuah,masakan khas Indonesia terkenal dengan kuahnya yg enak gurih seger di makan pakai nasi atau lontong.karna aku suka banget sama soto kali ini aku bikin soto homemade
250 gr daging sapi
| 60ml santan instant |
| 4 siung bawang putih |
| 4 siung bawang merah |
| 2 butir kemiri |
| 1 ruas kunyit |
| 1 sdm kaldujamur |
| 2 sdm masako sapi |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt gulapasir |
| 1 tangkai daun bawang |
| 1 tangkai daun seledri |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang daun sereh |
| Mie bihun scukupnya |
| 400ml air |
Siapkan semua bahan dan bumbu
Rebus daging 5 menit buang air Cici kembali dagingnya
Haluskan bahan kunyit, Kemiri, bawang putih, bawang merah
tumis bumbu tambahkan daun sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum angkat sisihkan dulu
rebus air 400 ml smpai mendidih ,masukan tumis bumbu rempah lalu tambahkan santan
tambahkan seasoning kaldu jamur ,gulapasir ,Masako sapi, merica bubuk
Masukan dagingnya
masukan irisan daun bawang dan seledri masak sampai matang koreksi rasa
Tata mie bihun dan daging potongan daging sapinya tambahkan air soto ,plating sesuai selera
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
