Resep Soto Daging Santan Kuning ala Masako®

Soto Daging Santan Kuning ala Masako®

Durasi masak 45m
Porsi 3 Porsi

Memasuki musim kurban, biasanya banyak yang pada sibuk nyari referensi resep masakan daging, nih. Kali ini Dapur Umami hadir dengan resep Soto Daging Santan Kuning ala Masako® buat kamu yang ingin masak hidangan yang mudah, nikmat, dan tentunya bisa dinikmati oleh seluruh keluarga.

 

Yuk siapkan daging dan bahan-bahan masak lainnya dan langsung recook resep ini untuk dihidangkan bersama keluarga di hari raya! Setelah recook, jangan lupa upload foto hasil kreasimu ke media sosial dan tag Dapur Umami, ya.

 

Dapatkan rekomendasi resep soto unik lainnya di Masakan Soto Unik Segar dan temukan Beragam Masakan Daging dengan Kuah Segar untuk Makan Siang untuk santap makan malam bersama keluarga tersayang. Dicoba ya, Ma!

Kalori

Kalori

127.3 Kkal

Protein

Protein

8.7 gram

Karbo

Karbo

2.3 gram

Lemak

Lemak

9.3 gram

Serat

Serat

0.7 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 300 gr Daging sapi
  • 100 ml Santan
  • 1 btg Serai
  • 1 ruas jari Lengkuas
  • 4 lbr Daun jeruk
  • 2 lbr Daun salam
  • 2 sdt Masako® Sapi
  • ½ sdt Lada
  • 1 sdt Gula
  • 1000 ml Air
  • 2 sdm Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

  • 8 buah Bawang merah
  • 4 buah Bawang putih
  • 3 butir Kemiri
  • 1 ruas Jari kunyit
  • 1 sdt Ketumbar

Bahan Pelengkap:

  • Tomat potong rajang
  • Kentang potong dadu goreng
  • Daun bawang iris
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus daging sapi dengan dua lembar daun jeruk, satu lembar daun salam sampai empuk, angkat dan buang airnya. Tips: Perebusan dua kali pada daging membuat daging tidak bau amis.

Langkah 2
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas hingga bau langu hilang kemudian masukkan air biarkan mendidih.

Langkah 3
3

Masukkan daging bumbui dengan Masako® Sapi, gula, dan lada.

Langkah 4
4

Tambahkan santan aduk hingga mendidih dengan api kecil.

Langkah 5
5

Sajikan dengan pelengkap.

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

lezaat

enak

yummy bangt

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook