Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk purut hingga bumbu matang dan tanak.
Masukkan daging sapi aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan sedikit sisa air rebusan, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging.
Pindahkan ke tumisan daging ke sisa air rebusan daging, tambahkan air sampai setinggi panci. Tambahkan daun seledri, masak sampai mendidih.
Beri seasoning dan koreksi rasa, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap sesuai selera.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
