Rebus daging buang air rebusan nya, potong² kecil, lalu rebus kembali dengan daun salam, sereh dan daun jeruk
Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi dan bumbu matang
Setelah matang, masukkan ke dalam air rebusan daging, aduk² tambahkan garam, ajinomoto dan masako sapi
Sambil menunggu daging empuk, potong² daun bawang dan tomat, sisihkan
Kupas kentang, potong dadu dan goreng sampai matang
Setelah daging empuk tambahan santan instan, koreksi rasa, bila sudah pass sesuai selera angkat dan siap dihidangkan
Cara penyajian, dalam wadah masukkan kentang goreng, tomat, daun bawang lalu siram dengan kuah soto dan beri beberapa potong daging
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
