1
goreng kentang hingga matang,angkat dan tiriskan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Betawi
Soto Betawi itu jenis soto khas Jakarta yang terkenal dengan kuahnya yang gurih, creamy, dan wangi rempah. Kuahnya biasanya perpaduan santan dan susu, jadi rasanya lebih “kaya” dan lembut dibanding soto lainnya. Isian umumnya daging sapi, tapi disini aku pakai ayam dan ati ampela, tomat, kentang goreng, dan taburan bawang goreng yang bikin aromanya makin menggoda.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
tumis bumbu halus hingga harum
3
masukkan sereh, lengkuas,daun salam dan daun jeruk, aduk rata
4
masukkan ayam dan ati ampela, aduk sampai berubah warna
5
tuangi air
6
bumbui dengan garam, lada bubuk ,gula pasir dan masako
7
tuangi santan, kecilkan api, aduk perlahan agar santan tidak pecah
8
saat kuah sudah stabil mendidih kecil, tuangi susu cair, aduk sebentar dan koreksi rasa .kuah akan terasa lebih creamy dan lembut
9
ambil mangkok, tata bahan pelengkap, tuangi kuah soto, soto Betawi siap di sajikan
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
