Rebus daging hingga empuk,potong2,sisihkan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus daging hingga empuk,potong2,sisihkan.
Goreng Kentangyang sudah dipotong2 hingga kuning keemasan sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, Laos,jahe,kunyit,ketumbar, kemiri,jinten setelah itu tumis dengan minyak sayur sampai harum,angkat.
Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam air kaldu ,masukkan santan ,ajinomoto, garam, daun jeruk,sereh ,daun salam lalu masukkan daging rebus hingga kuah mendidih.
Siapkan mangkok saji lalu tata kentang goreng lalu tuang soto betawi ,tambahkan tomat,daun bawang dan bawang goreng, sajikan hangat.