Rebus daging sampai empuk (jika mau daging bisa direbus 2 kali,air rebusan pertama dibuang dulu karena ada busa-busanya, lalu rebus lagi dengan air baru). Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan santan, gula,dan Masako rasa Sapi. Masak hingg mendidih. setelah itu iris tipis, sisihkan

tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum.

masukkan air dan santan, garam Masako rasa Sapi. Koreksi rasa.

Siapkan mangkuk. Tata kentang goreng,irisan tomat,lalu siram dengan soto,taburi irisan daun bawang dan emping. Jika suka bisa tambahkan sambal,air jeruk nipis,dan bawang goreng.