1
Persiapkan semua bahan untuk soto betawi
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Betawi Spesial ala Masako
Soto betawi yang saya buat kali ini adalah soto betawi spesial, karena ada kikil dan babat yang pastinya ada daging juga dong. Untuk rasa ga bisa pasti enak dan umami karena pakai masako dari ajinomoto.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masak daging, babat, dan kikil sampai matang, kasih 1/2 sdt garam, sereh, daun salam. setelah matang potong dadu dan tiriskan
3
Masak rebus kentang setengah matang, setelah itu goreng kentang sampai matang/sampai kentang empuk, lalu sisihkan
4
Potong dadu timun dan wortel kasih peresan lemon, gula dan garam aduk merata dan sisihkan
5
Tumis bumbu halus sampai matang, lalu kasih sereh, laos, daun salam dan daun jeruk aduk merata
6
Kasih tujuh ml air, tunggu sampai mendidih
7
Setelah itu masukan susu, santan kental, dan kasih seasoning garam, gula, lada, Masako aduk cicip rasa, aduk- aduk jangan smapai santan pecah, tunggu sampai mendidih.
8
Cara penyajian siapkan mangkuk ambil kentang goreng, daging, kikil, babat kasih irisan tomat dan irisan daun bawang masukan kuah soto, untuk tambahannya ada acar dan emping goreng dan soto ayam betawi siap dihidangkan
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
