Resep Soto Betawi Masako® - Dapur Umami
Soto Betawi Masako®

Resep Soto Betawi Masako®

Waktu Memasak 60 menit
4 Porsi
Kalori

3221 Kkal

protein

101 gram

karbo

141 gram

lemak

254 gram

serat

7 gram

Resep Soto Betawi Masako® Dapur Umami


Populer sejak awal tahun 70-an, makanan khas Jakarta ini memadukan jeroan sapi dan santan kelapa menjadi satu kesatuan yang sangat digemari banyak orang. Cocok sekali dijadikan sebagai menu makan siang saat dingin-dingin. Bagaimana dengan makan pagi? Mama bisa dapatkan referensinya di Aneka Soto Khas Indonesia yang Jadi Menu Sarapan Favorit. Klik sekarang!

Bahan-bahan

- 400 gr Daging Jeroan Sapi Rebus
- 2 ruas Kunyit
- 5 bh Kemiri
- 1 btg Serai
- 1 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 5 lbr Daun Jeruk Purut
- 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
- 1 ltr Santan Encer
- 5 sdm Minyak Goreng
Pelengkap:
- Kentang Goreng Potong Dadu
- Tomat
- Emping
- Acar
- Sambal

Cara memasak

Langkah 1

Keprek lengkuas dan serai, sisihkan.

Langkah 2

Buat bumbu halus: Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut. Masak hingga harum.

Langkah 4

Masukkan santan encer, daging dan jeroan sapi rebus, tambahkan 1 bks Masako® Rasa Sapi (11 gr), aduk rata masak hingga matang.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.80
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.80
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal