Resep Soto Betawi Masako®

Soto Betawi Masako®

Soto Betawi Masako®
Teruji Umami
5
durasi masak 60 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

805.3 Kkal

protein
Protein

25.3 gram

karbo
Karbo

35.3 gram

lemak
Lemak

63.5 gram

serat
Serat

1.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Soto Betawi Masako® Dapur Umami


Populer sejak awal tahun 70-an, makanan khas Jakarta ini memadukan jeroan sapi dan santan kelapa menjadi satu kesatuan yang sangat digemari banyak orang. Cocok sekali dijadikan sebagai menu makan siang saat dingin-dingin. Bagaimana dengan makan pagi? Mama bisa dapatkan referensinya di Aneka Soto Khas Indonesia yang Jadi Menu Sarapan Favorit. Klik sekarang!

Bahan-Bahan
- 400 gr Daging Jeroan Sapi Rebus
- 2 ruas Kunyit
- 5 bh Kemiri
- 1 btg Serai
- 1 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 5 lbr Daun Jeruk Purut
- 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
- 1 ltr Santan Encer
- 5 sdm Minyak Goreng
Pelengkap:
- Kentang Goreng Potong Dadu
- Tomat
- Emping
- Acar
- Sambal
Cara Membuat
1
Langkah 1/5
Langkah 1

Keprek lengkuas dan serai, sisihkan.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Buat bumbu halus: Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut. Masak hingga harum.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Masukkan santan encer, daging dan jeroan sapi rebus, tambahkan 1 bks Masako® Rasa Sapi (11 gr), aduk rata masak hingga matang.

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.