Pertama kali bikin soto betawi,rasanya enak dan seger. Apalagi di tambah dengan Masako Kaldu jamur,rasanya makin mantab
bahan
| ½ kg Ayam |
| 150 ml susu fullcream |
| 50 ml santan instan |
| 1 bks Masako Kaldu Jamur 10gr |
| 1 sdt lada bubuk |
bumbu halus
| 8 btr bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 btr kemiri |
| ¼ bagian biji pala |
| ½ jempol jahe |
| ½ sdt ketumbar sangrai |
| ¼ sdt jinten sangrai |
bumbu aromatik
| 4 lbr daun jeruk |
| 2 lbr daun salam |
| 1 btg serai |
| 2 btr kapulaga |
| 2 bh kembang lawang |
| sedikit kayu manis |
topping
| kentang goreng |
| tomat |
| emping atau krupuk mlinjo |
| jeruk nipis |
Rebus ayam hingga matang,sisihkan
diwajan lain,Tumis bumbu halus,masukkan bumbu aromatik.masak hingga matang dan harum
Tuang bumbu halus kedalam rebusan ayam,aduk
Tambahkan Masako Kaldu Jamur dan Lada Bubuk.aduk
Tuang santan dan Susu,aduk merata
Jika sudah matang angkat dan sajikan bersama topping
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
