Resep Soto Betawi ala Ajinomoto ®

Soto Betawi ala Ajinomoto ®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Soto Betawi hidangan khas DKI Jakarta yang berbahan dasar daging sapi dan santan, Soto Betawi biasanya memakai Bahan bagian jeroan sapi tapi kali ini saya menggunakan daging nya. Nah untuk menghasilkan soto Betawi yang enak jangan lupa pakai bumbu msg seasoning Ajinomoto dan bumbu Kaldu Masako rasa sapi ,makin nikmat dan auto nambah teruss 😋😋😋👍👍👍.

Bahan - bahan

Bahan 1

  • Daging sapi 500gt
  • Msg Ajinomoto 1sdt
  • Masako kaldu sapi 1bks
  • Santan kental 65ml
  • Air kurang lebih 800ml
  • Garam,gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Bahan 2

  • Bawang putih 6siung
  • Bawang merah 8siung
  • Ketumbar 5butir

Bahan 3, aromatik

  • Daun salam 3lbr
  • Daun jeruk 2 lbr
  • Serai 2 batang

Bahan 4, pelengkap

  • Kentang goreng
  • Tomat
  • Kerupuk
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Jeruk limau
  • Kerupuk
  • Acar

Bahan 5, sambal

  • Rawit merah 10 buah
  • Bawang putih goreng 3siung

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan, presto daging sapi terlebih dahulu, kemudian setelah di presto potong kecil kecil sesuai selera

Langkah 2
2

Blender bahan 2 sampai halus

Langkah 3
3

Tumis bahan yang sudah di blender sampai harum dan matang , sampai minyak pecah dan masukan daging sapi

Langkah 4
4

Masukan air juga

Langkah 5
5

Berikan bumbu seasoning lainnya,kunci utama bikin soto karena dijamin anti gagal

Langkah 6
6

Tak lupa juga kaldu sapi untuk soto yang lebih harum

Langkah 7
7

Masukan juga bumbu lainnya, koreksi rasa biarkan mendidih dan setelah itu masukan santan

Langkah 8
8

Blender bahan sambal ,dan tumis sampai menyusut kasih bumbu sesuai keinginan, masukan bawang putih goreng.angkat dan sisihkan

Langkah 9
9

Masukan bahan pelengkap lainnya serta siram dengan soto Betawi yang sudah di buat tadi , berikan sambal dan pelengkap lainnya.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook