Resep Soto Betawi

Soto Betawi

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Masakan ini adalah masakan khas Betawi . Yang creamy dan gurih juga ada rasa asam dan seger dari jeruk dan juga tomat. Mams yang ingin masak simple tapi istimewa bisa cobain resep ini ya mams di jamin keluarga pada suka hehe

Bahan - bahan

° susu UHT 200gr ° santan ° jinten ° cengkeh °

  • ° ayam setengah ekor ° kentang ° tomat ° jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Sangrai terlebih dahulu Kemiri Bunga lawang Jinten Nanti di haluskan di blander

Langkah 2
2

Sangrai terpisah Kayu manis Cengkeh Nanti di Cemplung aja

Langkah 3
3

Blander semua bahan B.merah B.putih Kemiri Jinten Kunyit Kapolaga

Langkah 4
4

Masak hingga wangi dan mengeluarkan minyak ,campurkan semua bahan . Salam ,sereh,cengkeh ,daun jeruk ,kayumanis

Langkah 5
5

Lalu beli air dan masukan ayam yang udah di suir . Tambahan bumbu, garam, penyedap,gula, koreksi rasa .

Langkah 6
6

Masukan susu UHT

Langkah 7
7

Masukan santan kara ( optimal )

Langkah 8
8

Dan Tara siap di hidangkan . Tuang soto ke mangkuk Tambahkan tomat,kentang,deruk nipis daun bawang ,b.merah goreng ,dan sambal ,( aku gak suka pedes jadi gak aku tambah sambal yaa )

Langkah 9
9

Potong dadu kentang ,lalu goreng ,iris Topat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook