Masakan ini adalah masakan khas Betawi . Yang creamy dan gurih juga ada rasa asam dan seger dari jeruk dan juga tomat. Mams yang ingin masak simple tapi istimewa bisa cobain resep ini ya mams di jamin keluarga pada suka hehe
° susu UHT 200gr ° santan ° jinten ° cengkeh °
| ° ayam setengah ekor ° kentang ° tomat ° jeruk |
Sangrai terlebih dahulu Kemiri Bunga lawang Jinten Nanti di haluskan di blander
Sangrai terpisah Kayu manis Cengkeh Nanti di Cemplung aja
Blander semua bahan B.merah B.putih Kemiri Jinten Kunyit Kapolaga
Masak hingga wangi dan mengeluarkan minyak ,campurkan semua bahan . Salam ,sereh,cengkeh ,daun jeruk ,kayumanis
Lalu beli air dan masukan ayam yang udah di suir . Tambahan bumbu, garam, penyedap,gula, koreksi rasa .
Masukan susu UHT
Masukan santan kara ( optimal )
Dan Tara siap di hidangkan . Tuang soto ke mangkuk Tambahkan tomat,kentang,deruk nipis daun bawang ,b.merah goreng ,dan sambal ,( aku gak suka pedes jadi gak aku tambah sambal yaa )
Potong dadu kentang ,lalu goreng ,iris Topat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
