1
Rebus potongan daging hingga lunak dan air rebusannya berkaldu.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Bandung ala Masako
Kebetulan sekarang sudah mulai turun hujan. Menu yang cocok untuk cuaca seperti sekarang ini adalah yang berkuah dan hangat. Salah satu menu yang sesuai dengan kriteria berkuah dan hangat adalah Soto Bandung, yang merupakan salah satu varian Soto Nusantara. soto Bandung ini menurutku sangat unik, karena isiannya hanya potongan daging dan lobak saja. untuk pelengkapnya seperti soto pada umumnya hanya saja ditambah kedelai goreng. Aslinya sih sebenarnya kedelai gorengnya memakai yang hitam, berhubung aku tidak menemukan maka aku ganti dengan kedelai kuning. Tapi pada dasarnya rasa kedua jenis kedelai ini sama saja.
Bagi keluarga kecilku, menikmati Soto Bandung di meja makan merupakan salah satu Family time yang bisa membuat hubungan kita jadi bisa makin hangat. Dari meja makan ini tak jarang kita bisa mencairkan berbagai masalah kecil, sehingga tidak menumpuk terlalu lama dan akhirnya menjadi masalah besar yang bisa mengganggu keharmonisan keluarga. Secara otomatis tangki cinta keluargaku pun akan bisa selalu terjaga isinya.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukkan bumbu cemplung dan tambahkan air agar menjadi 1 liter kembali, masak hingga mendidih.
3
Sambil menunggu rebusan daging mendidih tumis bumbu halus hingga harum.
4
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging lalu didihkan lagi
5
Masukkan potongan lobak masak beberapa saat. Masukkan garam, gula pasir dan Masako Daging. Koreksi rasa lalu matikan api.
6
Sendokkan soto bandung ke dalam mangkuk saji.
7
Tambahkan bahan pelengkap. Sajikan bersama sambal cabe rawit.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
