Cuci bersih dada ayam utuh, kemudian rebus bersama bumbu aromatik, rebus dengan api kecil dan buang buih-buih kotorannya hingga air rebusan bening.
Haluskan semua bumbu halus.
Tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombay & irisan batang loncang hingga matang.
Tuangkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam.
Tambahkan Ajinomoto MSG.
Tambahkan Masako Ayam, dan masak hingga matang.
Angkat & tiriskan ayam, kemudian goreng hingga golden brown, setelah dingin suwir-suwir ayamnya.
Siapkan semua bahan pelengkap.
Tata semua bahan pelengkap pada mangkuk, kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
