Resep #RecookResepViral-Soto Ayam Boyolali

#RecookResepViral-Soto Ayam Boyolali

Durasi masak 10m
Porsi 5 Porsi
Soto bening khas Boyolali yang kuahnya bening kekuningan, kaldunya gurih ringan. Isinya cuma soun yang lembut, kol iris yang masih kres, sama ayam suwir yang banyak. Karena pakai Sajiku Bumbu Soto, bumbunya jadi praktis, wangi kunyitnya keluar, gurihnya langsung pas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr Ayam yang sudah direbus dan disuir
  • 2 bungkus soun direndam air panas dan tiriskan
  • kol secukupnya diiris tipis
  • 2 liter air
  • secukupnya garam jika perlu
  • secukupnya micin jika perlu

Bumbu Aromatik

  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai geprek

Bahan Pelengkap

  • 1 centong nasi
  • 1 sendok sambal
  • 2 batang seledri
  • 1 sendok bawang merah goreng
  • secukupnya jeruk purut

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis semua bumbu dengan air 2 liter tersebut sampai matang

Langkah 2
2

siapkan soun yang sudah direndam, dan kol yang sudah direbus sebentar

3

masukan soun, kol, dan ayam suirnya. Lalu tuangkan air kaldunya yang sudah dibuat tersebut

Langkah 4
4

Soto Ayam siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook