Resep Soto Ayam khas Minang

Soto Ayam khas Minang

Durasi masak 5 Menit
Porsi 30 Porsi
Soto ayam dengan citarasa gurih berbumbu khas orang minang, ditambahkan Ajinomoto rasanya lebih umami.

Bahan - bahan

Bahan

  • 350 gr daging ayam
  • 1,5 liter air
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 3 sdm minyak soto khas minang
  • 2 btg seledri, iris
  • 1 btg daun bawang, iris
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto

Bahan lainnya

  • Bihun secukupnya
  • Telur rebus
  • Kerupuk merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dalam panci, masukkan air dan daging ayam. Rebus hingga mendidih, jika ada buihnya bisa diambil / dipisahkan

Langkah 2
2

Tumis bawang hingga harum

Langkah 3
3

Masukkan minyak soto, tumis hingga harum

Langkah 4
4

Masukkan tumisan ke dalam panci rebusan ayam

Langkah 5
5

Tambahkan garam dan Ajinomoto

Langkah 6
6

Jika sudah mendidih dan ayamnya matang, tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Ambil daging ayam, kemudian suwir, sisihkan.

Langkah 7
7

Sajikan soto dengan bihun, telur dan daging ayam yang telah di suwir. Tambahkan kerupuk merah bila suka.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook