Resep Soto Ayam simple

Soto Ayam simple

Durasi masak 40 Menit
Porsi 10 Porsi
Soto ayam simpel ini cocok untuk menu rumahan yang praktis. Kuahnya tetap gurih dan sedap meski bumbunya sederhana, dengan Masako® Ayam sebagai penguat rasa kaldu dan AJI-NO-MOTO® untuk membuat rasa gurihnya lebih mantap. Tambahkan suwiran ayam, kol, tauge, daun bawang, dan jeruk nipis—sederhana tapi bikin semangkuk soto cepat habis. 😋

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 500 g ayam
  • 1,5 liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang daun bawang, iris
  • Kol secukupnya
  • Tauge secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 6 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • ½ sdt merica

Bumbu

  • 1 sachet Masako® Ayam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • Garam secukupnya

Pelengkap

  • Soun,Telur rebus,Seledri,Bawang goreng,Jeruk nipis,Sambal

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ayam dalam 1,5 liter air hingga matang. Angkat dan buang air rebusan pertama

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam sampai matang.

Langkah 3
3

Masukkan ayam pada tumisan bumbu .Tambahkan air. Masak hingga kuah mendidih dan bumbunya meresap.

Langkah 4
4

Masukkan AJI-NO-MOTO®, dan garam. Koreksi rasa.

Langkah 5
5

Tambahkan Masako® Ayam, koreksi rasa. Ambil ayam. tiriskan. lalu goreng sebentar. suwir²

Langkah 6
6

Tambahkan daun sledri dan bawang merah goreng

Langkah 7
7

Sajikan dengan bahan pelengkap

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook