Cuci bersih ikan mas, lalu balur ikan dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu bilas kembali dengan air dingin. Lalu tiriskan dan keringkan menggunakan tisu.
Balur ikan dengan bumbu marinasi. Dan diamkan dulu kurang lebih 10 menit.
Setelah, marinasi. Baluri ikan dengan campuran 2 tepung ( 5 sdm tepung sajiku serbaguna di campur dengan 10 sdm tepung maizena). Siapkan minyak panas, goreng hingga ikan mas garing dan matang sempurna.
Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak bekas menggoreng ikan. Tunggu hingga wangi.
Tambahkan air, lalu aduk sampai tercampur rata.
Masukan daun jeruk, daun salam, serta Sajiku bumbu praktis Soto Ayam. Aduk hingga rata.
Tambahkan potongan belimbing wulug, cabai kedalam kuah. Aduk hingga belimbing wuluhnya layu tambahkan gula, dan koreksi rasa.
Tata Ikan Mas yang sudah di goreng garing, lalu siram dengan kuah soto asam. Siap disajikan bersama nasi panas.
mantap
yummyyy
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
