Serundeng daging sapi
60 Menit
3 Porsi
Tentang Masakan
Serundeng daging sapi. Terbuat dari daging sapi dan kelapa yang disangrai hingga kering. Rasanya empuk dengan rasa gurih manis dan aromanya harum.
Bahan-Bahan
| Bahan: 500 gr daging sapi (potong2 kecil) 150 gr kelapa parut 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas (geprek) 2 batang serai (geprek) 2 keping gula merah (sisir) 2 sdt masako rasa sapi 6 sdm Minyak sayur Air secukupnya untuk merebus daging |
| Bumbu halus : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdm ketumbar 1 ruas Jahe 1 ruas Kunyit |
Cara Membuat
Cara: 1.Rebus daging sampai empuk lalu angkat dan tiriskan. 2.Tumis bumbu halus dan rempah sampai wangi. Lalu masukkan kelapa parut, gula jawa dan masako aduk rata. 3.Terakhir Masukkan daging yang sudah direbus, aduk rata lalu masak sampai kelapa kering/matang menggunakan api kecil, sambil diaduk aduk. Setelah matang angkat dan sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
45 m
15 m
30 m
