Resep Tahu Goreng Serundeng

Tahu Goreng Serundeng

Durasi masak 15m
Porsi 1 Porsi
Tahu kuning asli yang gurih kenyal, digoreng kering keemasan, lalu dilumuri serundeng kelapa melimpah. Serundengnya kelapa asli disangrai pakai bumbu kunyit, bawang, ketumbar, daun jeruk, lengkuas, jadi wangi, gurih, ada manis legitnya dikit. Perpaduannya pas, tahu kuningnya yang gurih asin ketemu serundeng yang gurih wangi, bikin nagih. Cocok buat lauk nasi anget, bekal, atau cemilan sore.

Bahan - bahan

bahan utama

  • 5 pcs tahu kuning

bumbu serundeng

  • 200 gr kelapa parut
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ¼ sdm masako
  • 1 sdm gula putih
  • sejumput haram
  • 75 ml air putih

Cara Membuat

1

ulek bumbu sampai halus, lalu goreng sampai matang. Masukkan air dan susul Dengan parut kelapa, biarkan sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan tahu kuningnya kedalam air rebusan agar rasa gurih dari kelapanya meresap. Biarkan air sampai benar-benar menyusut

2

Jika sudah dirasa menyusut, biarkan sampai dingin lalu goreng sampai kuning keemasan. Jangan lupa goreng juga kelapanya untuk taburannya. Dan tahu serundeng siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook