Resep Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Durasi masak 300m
Porsi 7 Porsi
Lauk ter nikmat ke 2 setelah ayam kremes....

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 850 gr (7 bh) Paha ayam
  • 150 gr Kelapa parut setengah tua

Bumbu Halus :

  • 6 btr Bawang merah uk besar
  • 2 siung Bawang putih uk besar
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit
  • 1/2 sdt Merica
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 sdt Garam
  • 1/4 sdt MASAKO Kaldu Ayam

Bahan Untuk Menggoreng :

  • Secukupnya Minyak

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Ulek bumbu halus hingga lembut.

Langkah 3
3

Campur ayam dengan 2/3 bumbu halus, aduk rata. Tutup dan marinasi dikulkas selama 4 jam, hingga meresap.

Langkah 4
4

Masukkan 1/3 bumbu halus kedalam kelapa parut, aduk rata. Tutup dan marinasi dikulkas selama 4 jam.

Langkah 5
5

Panaskan minyak, goreng ayam hingga 1/2 matang. Masukkan kelapa parut, goreng kembali hingga matang. Gunakan api kecil.

Langkah 6
6

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

Mantap sekali rasanya

Mantap rasanya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook