Olahan daging sapi yg dimasak sampai empuk dengan bumbu rempahnya yg khas ditambah kelapa parutnya yg gurih
serundeng
| 300 gt daging sapi |
| 100 gr kelapa parut sangrai hkngga kecoklatn |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 ruas lengkuas |
| 2 lembar daun salam |
| 4 sdm kecap manis |
| 2 batang sereh |
| 20 gr gula merah |
| 300 ml santan kelapa |
| 2 lembar daun jeruk |
| 3 sdm minyak |
Bumbu halus
| 4 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 sdm ketumbar |
| 1/2 sdt garam |
1.Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Masukan irisan daging
2.Tuang santan kelapa ,gula merah,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk dan kecap.Masak hingga daging empuk dan airnya hampir habis terserap
3.Masukan kelapa yg sudah disangrai.Aduk sebentar sampai semua tercampur rata,angkat sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
