Sajian serundeng berbahan dasar kelapa parut dan juga ayam, dengan cara pembuatan yang simpel tapi rasa dan teksturnya sangat menggoda.
Bahan Utama
| 1/2 kg dada ayam, potong kecil kecil |
| 2 mbar daun salam |
| 1 ruas laos |
| 1/2 butir kelapa tua yg muda |
| Secukupnya Masako Rasa Ayam |
Bumbu Halus
| 7 siung bawang putih |
| 1 sdm ketumbar |
| 3 butir kemiri |
| Sedikit laos |
| 1 ruas jempol kunyit |
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam. Masukkan daun salam, laos geprek, Aduk rata,
Tambahkan merica , garam dan Masako Ayam. Masak 10-20 menit, hingga ayam empuk.
Masukkan parutan kelapa. Teris di aduk dan di masak hingga air mengering dan matang. Daging ayam la kelamaan akan ikut tersuwir saat di aduk dengan parutan kelapa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
