"Mie Ayam Saori Lada Hitam"

Serundeng sering kali dijadikan isian lemper. Kalau saya masak serundeng untuk temen makan nasi. Durasi masaknya memang lama agar serundeng tahan lama meski tanpa pengawet.
Bahan:
300g kelapa parut memanjang |
200g daging ayam rebus lalu dichopper |
1 sdt garam |
½ sdt Ajinomoto |
70g gula merah disisir / sesuai selera |
5 lembar daun jeruk |
2 lembar daun salam |
1 sdm gula pasir |
5 sdm minyak goreng |
Bumbu halus:
3 siung bawang putih |
7 siung bawang merah |
5 buah cabe merah keriting |
1 sdm ketumbar bubuk |
½ sdt kunyit bubuk |
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook