Tongseng Tahu Kambing Muda

Serundeng sering kali dijadikan isian lemper. Kalau saya masak serundeng untuk temen makan nasi. Durasi masaknya memang lama agar serundeng tahan lama meski tanpa pengawet.
Bahan:
300g kelapa parut memanjang |
200g daging ayam rebus lalu dichopper |
1 sdt garam |
½ sdt Ajinomoto |
70g gula merah disisir / sesuai selera |
5 lembar daun jeruk |
2 lembar daun salam |
1 sdm gula pasir |
5 sdm minyak goreng |
Bumbu halus:
3 siung bawang putih |
7 siung bawang merah |
5 buah cabe merah keriting |
1 sdm ketumbar bubuk |
½ sdt kunyit bubuk |
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook