Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Mencoba memanfaatkan segala bahan makanan jangan sampai terbuang sia-sia. Dulu waktu memasak seringkali apabila ada bagian yang tidak berguna selalu dibuang, tanpa memanfaatkannya kembali menjadi suatu hidangan. Hal ini karena saya merasa belum bisa percaya diri akan mengolah kembali segala bentuk bahan masakan dan langsung membuangnya. Namun, seiring berjalannya waktu saya tersadar kalau dibuang terus kok mubadzir. Alhasil akhirnya sekarang mulai percaya diri untuk bisa memanfaatkan segala bentuk sisa bahan makanan yang sering kita anggap sudah tidak berguna lagi. Salah satu bahan masakan yang bisa dimanfaatkan kembali adalah ampas kelapa. Ampas kelapa bisa dimanfaatkan sebagai serundeng. Rasanya enak dan bumbunya itu umami banget. Kunci rahasia anti gagal untuk mengolah ampas kelapa menjadi serundeng ini adalah dari bumbunya. Bumbu yang digunakan pun tentunya perlu adanya penyedap rasa dari AJI-NO-MOTO®. Dengan AJI-NO-MOTO® kemasan Rp. 5000 ini nanti akan membuat rasa serundeng ampas kelapa tak kan membuat lidah berpaling dari pandangan serundeng ampas kelapa ini. Dari situlah saya percaya diri untuk mengolah segala bahan sisa makanan menjadi suatu hidangan yang menyatukan keseimbangan rasa yang umami hanya dengan AJI-NO-MOTO® kemasan Rp. 5000. Yuk cobain. #RahasiaHandalAntiGagal #SemuaBisaEnak
| ¼ butir Sisa Ampas Kelapa |
| 1 siung Bawang Putih |
| ¼ sdt Ketumbar Butiran |
| 1 lembar Daun Salam |
| 1 batang Sereh |
| 3 cm Lengkuas |
| ¼ sdt Garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt Gula Pasir |
| 100 ml Air |
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook