Sayur Lombok Terong Tahu

Sayur Lombok Terong Tahu

• 200 gr terong ungu
• 3 tahu kotak sedang
• 1/2 sdt Masako rasa ayam
• 5 cabe hijau keriting
• 6 cabe merah keriting
• 4 cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 3 bawang merah
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang sereh
• 400 ml santan kelapa
• 20 gr bunga kecombrang
• 2 sdm minyak