Panaskan minyak yang agak banyak, goreng potongan tahu dan tempe hingga agak kecoklatan. Sisihkan.
Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan bumbu segar, udang rebon, tahu dan tempe lalu aduk rata.
Tuang air lalu masak hingga mendidih, kecilkan api.
Masukkan garam, dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap.
Masukkan santan, telur puyuh, petai, cabe rawit, irisan cabe keriting merah & hijau. Aduk rata lalu didihkan lagi.
Masukkan Ajinomoto, aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api. Sendokkan ke piring saji lalu sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
