Potong tempenya kotak dadu. Iris tipis duo bawang, Iris serong cabai hijau dan merah atau sesuai selera. Iris korek api labu siamnya.
Tumis duo bawang dengan hingga harum. Lalu masukkan cabai hijau, cabai merah, daun salam, lengkuas lalu aduk rata dan masak hingga agak layu.
Tambahkan air secukupnya, masukkan tempe masak hingga setengah matang
Masukkan labu siam dan pete. Tambahkan santan instan dan gula merah. Aduk-aduk ringan hingga gula merah larut.
Tambahkan garam dan Ajinomoto®. Masak terus hingga matang, bumbu meresap dan kuahnya menyusut.
Aduk sesekali, koreksi rasanya menurut selera lalu angkat. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
